1. 什么是真假葡萄酒
首先必須明確的是，所謂真假葡萄酒，是指假冒偽劣的葡萄酒。一般來說，假酒分為兩種，一種是冒充名酒，另一種是添加了大量的化學(xué)添加劑或者是釀造時使用了劣質(zhì)的葡萄等不法手段制造的“山寨酒”。因此，在鑒別葡萄酒的真?zhèn)螘r，需要通過多種途徑進(jìn)行判斷。
首先必須明確的是，所謂真假葡萄酒，是指假冒偽劣的葡萄酒。一般來說，假酒分為兩種，一種是冒充名酒，另一種是添加了大量的化學(xué)添加劑或者是釀造時使用了劣質(zhì)的葡萄等不法手段制造的“山寨酒”。因此，在鑒別葡萄酒的真?zhèn)螘r，需要通過多種途徑進(jìn)行判斷。
